Տյառնընդառաջին (հայկական տոն, երբ Քրիստոսին ընծայում են տաճարին) հայկական ընտանիքներում կլոր գաթան (արևելյան ծագումով խմորեղեն` պատրաստված ալյուրով, կարագով և շաքարով) առանձնահատուկ արարողությամբ են թխում: (Տոնը գրեթե համընկնում է Սուրբ Վալենտինի տոնի և կառնավալի հետ:) Հայ կանայք փորձում են գաթային հաղորդել այն սերն ու ջերմությունը, որ տածում են ընտանիքի նկատմամբ, որպեսզի ողջ տարի իրենց տանը թևածի խաղաղությունն ու հաջողությունը: