Չախոբիլի. վրացական կերակուր, հայկական ոճ կամ վրացական կերակրատեսակի հայկական տարբերակը
46-ամյա Նվարդ Մանուկյանը վարպետորեն մասերի է բաժանում մեկ ամբողջական հավը` չախոբիլի պատրաստելու համար:
Ավանդական վրացական չախոբիլին, որի հիմնական բաղադրամասերը հավի միսն ու սոխն են, հայկական խոհանոցում ամենահաճախ պատրաստվող կերակրատեսակներից է: Պատասխան |